Советы: Как отличить домашнее вино от подделки

Берег Солнца

Какой же юг без домашнего вина? Правильно, никакой. Поэтому каждый уважающий себя турист обязан во время своего отдыха на море испить этот незаменимый виноградный напиток. Но как же выбрать по-настоящему хорошее домашнее вино, чтобы на утро быть как «огурчик»? Как отличить нормальное вино, от подделки, и, в конце концов, у кого его покупать?

Не советую вам покупать вино по дороге к пляжу у незнакомых людей. Почти в каждом доме в Краснодарском крае, где растет виноград, хозяева готовят домашнее вино. Самое хорошее оставляют для себя и для своих гостей, а что похуже – продают проходящим мимо отдыхающим. Если в гостинице, где вы живете, хозяева не готовят этот волшебный напиток, то они точно знают, где можно купить хорошее не паленое вино. Поэтому прежде чем купить домашнее вино или чачу, посоветуйтесь с хозяевами гостиницы.

Как отличить хорошее домашнее вино от подделки

Если домашнему вину вы не доверяете, то у вас назревает вопрос: как отличить хорошее вино от подделки в магазине? Все-таки в быту невозможно соблюсти все правила, которые необходимы для приготовления вина на производстве, поэтому нередко бывает, что домашнее вино быстро киснет, люди им отравляются и т.д. Но и покупая вино в магазине, очень легко наткнуться на подделку. Это так называемые «порошковые» вина.

Порошковое вино очень легко отличить от настоящего. Во-первых, на таком продукте не может быть слов – натуральное вино. На лже вине обычно пишут «специальное». У «порошкового» вина не может быть выдержки и оно не может быть марочным. Также не стоит покупать вина в глиняных емкостях, отдавайте предпочтение стеклянным бутылкам. Хорошенько посмотрите на консистенцию вина на свете – осадок в натуральном продукте допускается, но в небольшом количестве. А если осадок рыхлый и его много, знайте, что перед вами – суррогат.

Как отличить хорошее домашнее вино от подделки

Ну и конечно, обращайте внимание на цену. Дешевое вино хорошим не бывает. Также отдавайте предпочтение известным маркам, их очень редко подделывают.